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酒店廚房設計理念是什么？要怎么做呢？

酒店廚房設計理念是什么？要怎么做呢？

匿名 | 被瀏覽 429次 2021-08-20

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匿名 最佳答案

設計之前要給酒店定位，酒店定位的內容包括：酒店是什么類型的，規(guī)模怎樣，是豪華還是中低檔的，星級如何，它的目標客戶是什么等等。隨著經濟的快速發(fā)展，商務、旅游、度假及宴請活動越來越頻繁，社會對酒店的需求量在不斷加大，客人對酒店的環(huán)境要求也越來越高。無論是新裝修，還是更新改造項目，怎樣做到投入小，收效大，一直是酒店面臨的難題。在進行酒店裝修設計的時候必須考慮經營和管理。設計是深入酒店經營方方面面的過程?？头?、廚房、倉儲、餐廳等等，很多酒店功能的組成部分都應成為設計的重點。酒店設計要適合酒店的經營和管理，也一定要適應酒店的經營理念。

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