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問請問大型餐飲廚房設(shè)計有哪些注意事項?哪位網(wǎng)友了解?

匿名 | 被瀏覽 325 2021-08-21

我來幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    商用廚房設(shè)計裝修注意事項有哪些呢?我這里簡單地說明一下啊。注意事項——廚房空間注意事項——廚房目標(biāo)注意事項——廚房方向注意事項——廚房位置注意事項——設(shè)計合理注意事項——住房餐具注意事項——廚房排放

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  • 匿名 2021-08-21 14:05

    別墅廚房裝修注意事項
    一、空間設(shè)計應(yīng)該呈現(xiàn)利用率高的特點(diǎn)別墅廚房裝修注意事項
    二、煙道設(shè)計要配功率大的排風(fēng)裝置別墅廚房裝修注意事項
    三、上下水設(shè)計不要從同層走管道別墅廚房裝修注意事項
    四、凈水裝置可采用目前流行的“水家裝別墅廚房裝修注意事項
    五、臺面設(shè)計兼有準(zhǔn)備區(qū)和操作區(qū)的功能別墅廚房裝修注意事項
    六、廚房里要融入休息娛樂設(shè)計

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  • 匿名 2021-08-21 15:24

    注意事項——廚房空間所有的廚房都是要有一定的空間的,不管是家用還是商用都是如此。商用的話更要有稍微大一點(diǎn)的空間因為人多,物品也多空間小就會顯得非?;靵y。注意事項——廚房目標(biāo)確定目標(biāo),商用廚房一般都是給顧客制作食物的,其目的就是為了賺錢。我們只有在明確的這個目的過后在整個裝修設(shè)計上才能更加的合理。不至于造成裝修浪費(fèi)的情況。注意事項——廚房方向中西方餐飲文化的不同所以廚房上也會有一定的差距,所以對商用廚房設(shè)計的時候一定要考慮到發(fā)展方向。注意事項——廚房位置廚房位置要選擇的很好,一般建議在整個建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的話要做好通風(fēng)措施。注意事項——設(shè)計合理在對商用廚房設(shè)計的時候一定要考慮到效率這個問題,所以每個區(qū)域之間應(yīng)該有一定的順序,這樣能很好的提高制作食物的效率。注意事項——住房餐具廚房餐具是所有廚房都比不和少的,一般商用廚房餐具的話盡量選擇實用的,除非是為了打造特色廚房所需否則一般是選擇宜清潔,壽命長,以安全節(jié)能和效率為目標(biāo)。注意事項——廚房排放制作食物難免會產(chǎn)生油煙和污水,而油煙和污水的排放一定要設(shè)計合理。要是三天兩頭的出問題那么生意也會收到影響的。

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