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  匿名 最佳答案

  操作臺(tái)主要有四個(gè)作用：
  1.用水處，現(xiàn)在一般分為兩邊水池，比較適合一邊洗碗一邊洗菜的功能
  2.儲(chǔ)水池，一般會(huì)跟在水池旁邊，以便缺水時(shí)不阻礙正常炊事（也有些家庭不具備）
  3.灶臺(tái)，即放煤氣爐的地方，上面是油煙機(jī)
  4.平臺(tái)，可以放置鹽、醬油、醋、油或者其它東西的地方我家的操作臺(tái)就滿足以上4個(gè)條件，覺得算很功能齊全的廚房了，另外還有旁邊的底下還有個(gè)小池子不過就不是很現(xiàn)代化。然后我家的水池是只有一邊，整個(gè)操作臺(tái)的長(zhǎng)度大概為800mm，寬度大概為500mm。對(duì)于你的廚房，我們大致可以分為3mX4m的空間，也就是3000mmX4000mm。做普通的操作臺(tái)尺寸綽綽有余。
  1.若你的廚房真的差不多是3mX4m格局的，建議弄成“U”或者“L”型的“U”可以考慮中間是水池，順便對(duì)著窗，左邊為平臺(tái)，右邊為灶臺(tái)，“L”可以考慮短邊為水池，順便對(duì)著窗，沿著邊上去為平臺(tái)，接著為灶臺(tái)，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個(gè)1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶臺(tái)，左邊為水池，右邊為平臺(tái)。門可以均設(shè)在“L”頭處。或者根據(jù)具體方位設(shè)置。
  2.若你的廚房略顯長(zhǎng)，則建議想我們的一樣弄成“1”型的，也很方便。這里主要是提供想法，希望可以啟示到你，操作臺(tái)尺寸給得有些大，可以按比例縮小順便可以騰出餐桌位置或者你想弄一個(gè)儲(chǔ)水池的話。具體請(qǐng)告訴做廚房的師傅，具體規(guī)劃會(huì)給你說清楚。祝君得一適合自己使用的完美廚房。

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  匿名 2021-08-21 15:15

  1.有的酒吧吧臺(tái)是與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的，像這種酒吧吧臺(tái)尺寸一般是80cm——850cm，如果是美式或者是北歐風(fēng)格的與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的酒吧吧臺(tái)尺寸是110cm——125cm,這時(shí)候的酒吧凳高應(yīng)該是60cm——75cm。
  2.酒吧吧臺(tái)是由前吧、操作臺(tái)以及后吧這三部分組成的。酒吧吧臺(tái)尺寸高度為1m——1.2m,不過這種酒吧吧臺(tái)的高度不是絕對(duì)的，主要是依據(jù)調(diào)酒師的身高來制作的；前吧下方的操作臺(tái)尺寸一般為76cm，不過也不是一成不變的，也是要根據(jù)調(diào)酒師的身高來制定。
  3.酒吧吧臺(tái)尺寸除了前吧與操作臺(tái)，還有的一個(gè)是后吧，也就是儲(chǔ)酒的地方。那么后吧尺寸一般是在175cm以上，不過后吧的頂部不能超過調(diào)酒師伸手可及之處，下層的高度一般為110cm左右，或者是與前吧的高度一致。因此，酒吧吧臺(tái)的尺寸主要還是要根據(jù)調(diào)酒師來定的，來來往往的額客人身高不盡相同，其可以選擇在吧臺(tái)喝酒，也可以到坐席當(dāng)中去。

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