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  匿名 最佳答案

  廚房很小，也可以設(shè)計成折疊式，在操作臺一端接出一個小面板，用時再打開。

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  匿名 2021-08-21 02:35

  廚房操作臺的高度每個烹飪者的身高高低不一，這就引發(fā)廚房操作臺的高度也是參差不齊，我們在設(shè)計廚房操作臺時，要依照使用者的高度進(jìn)行設(shè)計。另外假如家中人喜歡吃中餐，這樣我們在烹飪時會過多的用到中餐使用的鐵鍋，而假如家中人偏向于西餐多一些，這樣我們在烹飪時用到平底鍋的時間長一些，因此在制作中餐和西餐時，對于操作臺的高度也有所差異，通常兩者的高度之差大約為十厘米上下，這樣烹飪者手握鍋柄才會更加舒適。通常我們家庭在設(shè)計廚房操作臺時，高度設(shè)計為六十五到九十厘米之間。大多數(shù)人可能會有疑問，如何確定操作臺的最佳高度呢這時我們就要讓經(jīng)常下廚房的人來做一個實(shí)驗(yàn)，讓烹飪者的前臂平直的抬起，通過手肘向下返十到十五厘米，這時的高度就為廚房操作臺的最佳高度。廚房操作臺的寬度由于每個家庭的廚房面積大小不同，因此廚房操作臺的寬度也有所不一。通常而言，假如家庭廚房的面積比較大一點(diǎn)，那么廚房操作臺的寬度最好設(shè)計為六百毫米，這樣的話，廚房內(nèi)的水槽以及各種廚房灶具的安裝余下的尺寸也相對要大，方便我們安裝，而對于操作者來說，這樣寬度的操作臺使用起來也是更加舒服，無論是進(jìn)行清洗蔬菜還是烹飪都游刃有余。不過對于家庭廚房面積偏小的來說，廚房操作臺的寬度應(yīng)設(shè)計為五百毫米，同時這個寬度也是廚房操作臺的極限了，不然的話我們在安裝水槽和各種灶具時就會更加困難，即使我們可以做飯，不過操作起來及其不便?？傊瑥N房操作臺的寬度應(yīng)為五百到六百毫米之間最佳，我們要依照家庭中廚房的面積設(shè)計一個合理寬度的廚房操作臺。廚房操作臺的材質(zhì)由于我們經(jīng)常要在廚房對各種食物進(jìn)行處理，從而烹飪出可口的美食，因此對廚房操作臺的材質(zhì)也有高要求?，F(xiàn)在市場上最暢銷的操作臺材質(zhì)就是防火板了，它不僅能夠防火，耐磨，以及眾多精美花色可供購買者選取，價格也不會太貴。雖然市場上還有不銹鋼材質(zhì)操作臺，價格也不是特別貴，堅(jiān)固耐磨，不過由于它的色彩比較單一，看起來給人的感覺比較死板，總讓人覺得相當(dāng)不舒服。除此之外，以及天然大理石材質(zhì)的操作臺，由于大理石本身就帶有精美的色彩和紋理，看起來相當(dāng)美觀，不過由于大理石的表面會有細(xì)小的孔隙，我們在烹飪過程中難免會有水和油污等滲入操作臺，長期下去還會有細(xì)菌滋生。

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  匿名 2021-08-21 03:00

  廚房的島臺是廚房里面比較能夠體現(xiàn)廚房工作流程的地方，，島臺的設(shè)計很重要，而現(xiàn)在通常的廚房的島臺都是寬60厘米，長度在1.5米上下，這樣大小的島臺最能滿足廚房里面的需要，在實(shí)際里面，最好還是按照這個尺寸來設(shè)計。

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  匿名 2021-08-21 03:24

  “L”型廚房中型或者小型廚房可以考量“L”型設(shè)計，廚房操作臺通常靠兩面墻設(shè)置，雖然只是多了一個轉(zhuǎn)角，但廚房里的每一寸都是值得使用的。

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