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廚房刀架介紹與作用

匿名 | 被瀏覽 284次 2021-08-21

廚房刀架用途是什么？

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匿名 最佳答案

刀架，廚房中用來承架、統(tǒng)一堆放各種廚房刀具的架子，其作用是讓人能輕而易舉地找到，將其在通風(fēng)處，可使其保持干燥清潔，防止細(xì)菌滋生。同時(shí)，刀架是數(shù)控車床非常重要的部件。

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匿名 2021-08-21 03:54

數(shù)控車床可以配備兩種刀架。第一種是專用刀架。由車床生產(chǎn)廠商自己開發(fā)，所使用的刀柄也是專用的。這種刀架的優(yōu)點(diǎn)是制造成本低，但缺乏通用性。第二種是通用刀架。根據(jù)一定的通用標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)的刀架，數(shù)控車床生產(chǎn)廠商可以根據(jù)數(shù)控車床的功能要求進(jìn)行選擇配置。

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匿名 2021-08-21 05:18

刀架的結(jié)構(gòu)形式一般為回轉(zhuǎn)式，刀具沿圓周方向安裝在刀架上，可以安裝徑向車刀、軸向車刀、鉆頭、鏜刀。車削加工中心還可安裝軸向銑刀、徑向銑刀。少數(shù)數(shù)控車床的刀架為直排式，刀具沿一條直線安裝。

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