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  匿名 最佳答案

  酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)該將酒吧吧臺(tái)分為上下兩個(gè)部分來考慮。上部分不做實(shí)用上的安排，而是作為進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)的自由場(chǎng)所。下部一般設(shè)有酒柜，在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬400~600mm，這樣就能儲(chǔ)藏較多的物品，滿足實(shí)用的要求。酒吧吧臺(tái)的特點(diǎn)是具備一套調(diào)制酒和飲料的設(shè)施，為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺(tái)多為高低式柜臺(tái)，由顧客用的餐飲臺(tái)和配酒的操作臺(tái)組成的。后吧臺(tái)由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺(tái)的形式有直線型、O型、U型、L型等，比較常用的是直線型。酒吧裝修吧臺(tái)邊應(yīng)讓顧客用的餐椅都是高腳凳，這是因?yàn)榫瓢煞?wù)側(cè)的地面下因有用水等要求，要走各種管道二墊高，此外服務(wù)員在內(nèi)側(cè)又是站立服務(wù)，為了使顧客坐時(shí)的視線高度持平，所以顧客方面的座椅比較高。為了配合座椅的高度以使下肢受力合理，通常酒吧裝修柜臺(tái)下有腳踏桿。吧臺(tái)臺(tái)面高1000-1000mm，坐凳面比臺(tái)面低250-350mm，踏腳又比坐凳面低450mm。希望對(duì)您有所幫助。

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  匿名 2021-08-20 14:26

  在酒吧布局設(shè)計(jì)的時(shí)候還應(yīng)當(dāng)注意吧臺(tái)位置的選擇我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候一般當(dāng)客人邁向酒吧之時(shí)，便要能看到吧臺(tái)的位置，感覺到吧臺(tái)的存在。針對(duì)這一點(diǎn)吧臺(tái)應(yīng)設(shè)置在最顯眼的位置上。吧臺(tái)所處位置應(yīng)當(dāng)對(duì)酒吧中不同角度坐著的客人來說都要能提供快捷的服務(wù)，同時(shí)也要便于服務(wù)員的服務(wù)。

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  匿名 2021-08-20 15:10

  吧臺(tái)設(shè)置雖然要因地制宜，但在布置吧臺(tái)時(shí)，般情況要注意以下幾點(diǎn)。要視覺顯著即客人在剛進(jìn)人時(shí)便能看到吧臺(tái)的位置，感覺到吧臺(tái)的存在，因?yàn)榘膳_(tái)應(yīng)是整個(gè)酒吧的中心，酒吧的總標(biāo)志，如果還包含軟裝設(shè)計(jì)在里面，要求又比較高的話，一般都會(huì)收到幾百塊一個(gè)平方的。像你這種類型的設(shè)計(jì)，硬裝設(shè)計(jì)是為你的經(jīng)營(yíng)服務(wù)的，軟裝設(shè)計(jì)是為你的效果服務(wù)的。

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